触目惊心！梅菜扣肉，用的竟是3元/斤的劣质槽头肉，当地商户：这早已经是公开的秘密

今晚8点，

一年一度的“3·15”晚会又开始了。

今年“3·15”晚会聚焦

“共筑诚信 共享安全”主题，

关注消防安全、食品安全、

金融安全、数据安全等领域。

梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉！

近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。3·15晚会记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。

槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差、价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。

记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。

记者在多个预制菜生产企业看到，车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。在安徽厨先生食品有限公司的院子里，露天摆放着大量的冷冻槽头肉。有的甚至丢掉了外包装，肉完全暴露在了室外。室内，有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片，有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装。

在调查过程中，这些梅菜扣肉预制菜企业的负责人表示，随着预制菜销售的持续火爆，他们的生意成了香饽饽，产销两旺，一年到头，从早到晚忙不停。

国家市场监督管理总局回应：开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动” 

坚决斩断非法屠宰加工等黑色利益链

今年“315晚会”《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例，引发了公众和市场对肉类产品等领域食品安全问题的高度关注。

3·15记者从国家市场监督管理总局了解到，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局今年将在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”。而这一专项整治行动，也是对“3·15晚会”的积极回应。

国家市场监督管理总局食品安全协调司司长司光介绍，近年来，我国肉类产品质量安全状况持续向好，但一些地区肉类产品违法犯罪行为仍时有发生，不但扰乱市场秩序，而且威胁人民群众身体健康。此次开展的“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”，将以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡为重点。采取监督检查、明察暗访、抽检监测等方式，深挖违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营，开展全链条专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售网络等黑色利益链。

此次行动中，将查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例。对肉类产品违法犯罪行为进行严厉打击，将形成有力震慑，进一步规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效机制，切实保障人民群众饮食安全。

网络水军设备被曝光

“20块手机主板就能集成一个主板机了，一台电脑可以投屏上百台手机，可以一IP多机或者一机一IP。”

这是在网络平台上，所谓主板机厂家的产品宣传视频，厂家宣称，他们的产品可以将20块手机主板，安装在同一个主板机箱内，组装成一台主板机，一台机子就可以控制20部手机。

这些广告甚至宣称：他们制造的主板机，不断叠加起来，就可以组建成千上万台手机的网络矩阵，有这样的设备，可以操纵游戏、操纵发帖数量、操控网络投票，“你就是网络世界里可以操控一切的王者”。

在知情人士的指点下，3·15晚会记者来到云机侠（深圳）科技有限公司，机房负责人董经理称，他们使用主板机就是看中了能够随意更改账户的IP地址，“包括号，包括IP，包括硬件，包括脚本，这些都不是问题”。

能够批量操作大量的手机，还不会有被监管的风险，主板机在网络灰产和网络黑产中热销。而使用这些机器的人，究竟是谁呢？

记者多方寻找，几经周折，终于在一家名为云承未来科技有限公司，碰到了一位前来购买主板机的刘经理，他是某电商平台的推广负责人，工作内容就是广发信息、推广获客，“我只要有你的号码，陌生人发发发，发完就是群链接。海量的信息推广，上钩的消费者还是很多的。”

生产造假！检验资质造假！抽检造假！3·15曝光假防火玻璃黑产链

按照国家强制性标准《建筑设计防火规范》的要求，高度大于54米的建筑，每户应有一间房间的外窗宜采用耐火完整性不低于1小时的防火窗。如果安装的防火玻璃不合格，一旦高层建筑发生火灾，后果不堪设想。

2023年12月底，记者接到群众举报信息：天津、河北部分销售防火玻璃的市场上，个别企业生产的防火玻璃质量不达标。3·15晚会记者探访了天津一家专业生产防火玻璃的企业，然而在生产线上，记者并没有看到给玻璃喷防火液及晾干等工序。一位工人在记者多次追问下表示，厂区生产线上的防火玻璃其实就是普通的钢化玻璃，没有做任何防火处理，“人家要假防火，打个标就行了”。

不仅是天津，河北某地的防火玻璃生产企业，也在干着同样的造假勾当。甚至有工作人员称可以为客户配备相应的合格检验报告，“我的检测报告是（耐火）一个半小时，但是实际我那玻璃，只能达到（耐火）半个小时。”业内人士透露，产品是玻璃企业自己去管理部门送检，所以会准备价格昂贵的合格防火玻璃，冒充自己生产的产品去送检，骗取合格检验报告，然后堂而皇之销售假冒伪劣产品。

假冒伪劣的防火玻璃和真的防火玻璃，防火性能上究竟有多大差距？国消检测中心工作人员检测发现，有造假企业生产的防火玻璃样品在高温下不足4分钟就变形、开裂。

胆战心惊！灭不了火的灭火器，被公开兜售！

根据知情人提供的线索，2024年1月初，3·15晚会记者来到了华中地区知名的五金机电市场，很多灭火器都是从这里批发出去的，然而，一些商家低廉的报价和他们所说的灭火效果却令人胆战心惊。

鼎盛交通设施消防器材批发门店的销售人员告诉记者：“如果你拿30元一瓶的，可以给你保证灭不了火。你越灭火还越大，实话告诉你。”

30元？不灭火？这还是灭火器吗？按照国标GB 4066-2017干粉灭火剂的规定，ABC干粉灭火剂主要组分为磷酸二氢铵，含量为75％。在这里记者发现，有的店铺售卖的非标灭火器，磷酸二氢铵的含量从75%偷偷降低到50%，甚至降到20%，质量是没有最差，只有更差！

市场上这些非标灭火器究竟是哪里生产出来的呢？记者在全国多地进行了调查走访，湖南株洲闽湘消防设备有限公司，是一家专门从事灭火器生产的企业，记者走进生产车间，负责人告诉记者，他这里可以定做非标灭火器。

一瓶5.86万元！喝了能回春？神乎其神的听花酒

你看见过“听花酒”的广告吗？2020年起，一款号称是“高端商务白酒”的听花酒，出现在消费市场上，短短3年时间里，到处可见这款听花酒的身影。昂贵价格也令人吃惊，“标准装售价5860元，精品装售价58600元！”

3·15晚会记者探访了一家听花酒体验店，店内的广告展示：这款酒具有提升免疫力、改善睡眠、保障男性勃起功能、调节生理紊乱、抗衰老等功效。

《中华人民共和国广告法》明确规定，酒类广告不得含有明示或暗示饮酒有消除紧张和焦虑、增加体力等功效，听花酒的宣传违反了这些法规。

随后，记者走访了听花酒业生产厂址和位于四川成都的总部，均被工作人员拒绝进入和采访。

一位工作人员告诉记者，听花酒的健康性是有国际专利的。记者在世界知识产权组织国际局官网查询，听花酒提交的《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》在国家处理状态一栏显示空白，负责这份专利代理人解释：谁都可以申请公布自己的所谓发明专利，但能不能被认定为专利，则是另一回事。此外，他告诉记者，听花酒的专利里，提到的凉味剂，并不是什么高科技物质，就是常见的薄荷提取物。

据了解，目前听花酒的微信公众号已被停止使用，原因为“存在过度营销、骚扰用户行为”。此外，淘宝、京东等电商平台已下架“听花酒”相关产品。

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新民晚报（xmwb1929）综合央视财经、界面新闻

编辑：唐梦葭

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